Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’inspiration parmentier de patates douces et de lentilles? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat sera insipide et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux parmentier de patates douces et de lentilles devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de parmentier de patates douces et de lentilles, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare parmentier de patates douces et de lentilles délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Et comme j'associe toujours le thème de Thanksgiving aux pumpkins et aux patates douces, je vous ai concocté un parmentier revisité avec ni pommes de terre ni viande mais à la place une purée de courges et une « viande » de champignons. Réalisez notre recette de parmentier de patate douce aux lentilles. Couvrez de purée de patates douces et parsemez de chapelure.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours parmentier de patates douces et de lentilles qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Parmentier de patates douces et de lentilles utiliser 15 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Parmentier de patates douces et de lentilles:
- Fournir 1 kg patate douce
- Fournir 200 g lentilles vertes
- Préparer 1 bouillon cube
- Prenez 2 échalotes
- Prenez 2 gousses d'ail
- Prendre 2 cas de sauce soja
- Prendre 5 cl crème de soja
- Prendre Huile d'olive
- Préparer Sel
- Obtenir Poivre
- Fournir 2 cas de persil
- Obtenir Crumble du dessus
- Utiliser 100 g noix de cajou
- 2 cas à de levure maltée
- Obtenir 2 gousses d'ail
Voici donc un plat réconfortant et coloré : un hachis parmentier de lentilles bien parfumées surmontées d'une purée de patates douces crémeuses. Pour une version plus classique, vous pouvez remplacer les patates douces par des pommes de terre ou bine mélanger les deux. Parmentier de lentilles à la patate douce. Envie de Parmentier de lentilles à la patate douce ?
Étapes Pour faire Parmentier de patates douces et de lentilles:
- Dans une casserole faites cuire vos lentilles dans de l'eau chaude avev un demi bouillon cube pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps faites cuire vos patates douces épluchées et coupées en gros dés avec l'autre moitié du bouillon cube.
- Faites revenir les échalotes et l'ail avec de l'huile d'olive puis ajoutez les lentilles cuites que vous avez égoutter au préalable. Puis ajouter du sel et le persil. Et les 2 cas de sauce soja. Faitez cuire 5 à 10 min de plus.
- Égoutter vos patates douces et les écrasez au presse purée. Rajoutez la crème soja pour plus d'onctuosité.
- Pour le crumble mixer noix de cajou, ail et levure.
- Préchauffez votre four à 180 degrés.
- Dans un plat à gratin disposez votre couche de lentilles vertes, votre couche de patates douces puis le croquant.
- Enfournez 15 minutes à 180 degrés. Puis 5 minutes en mode "gratin". 😋
Découvrez cette recette de parmentier et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Préparer la purée de patate douce. Brosser les patates douces et les couper en gros dés. Les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres puis passer au mixeur pour obtenir une purée lisse. Assaisonner de sel, de poivre, et notamment d'un peu de muscade.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create parmentier de patates douces et de lentilles que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
