Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive? La méthode de préparation est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Ajoutez les dés de pommes de terre et l'ail haché. Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'échalote, laissez rissoler. Ajoutez les cèpes et laissez cuire, il faut qu'il n'y ait plus de liquide au fond de la poêle, remuez de temps en temps.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger veux préparez un bon velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive utiliser 7 matériau et 5 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive:
- Fournir 250 g cèpes
- Fournir 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- Utiliser Sel, poivre
- 1 peu d'huile d'olive
- Prendre 1 peu d'eau
- Utiliser 25 cl crème semi épaisse
La cuisson du velouté de cèpes Ensuite, on passe à la cuisson. Dans une cocotte ou une casserole assez grande, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez le blanc de poireau émincé, les échalotes hachées et l'ail haché et faites revenir quelques minutes. Salez et poivrez les cèpes et déposez-les dans un bocal.
Étapes Pour faire Velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive:
- Épluchez et émincez l'ail, l'échalote et les cèpes.
- Dans une grande poêle faites chauffer un peu d'huile d'olive et ajoutez l'échalote, laissez rissoler.
- Ajoutez les cèpes et laissez cuire, il faut qu'il n'y ait plus de liquide au fond de la poêle, remuez de temps en temps. Salez, poivrez. Ajoutez l'ail et couvrez d'eau.
- Laissez mijotez un quart d'heure. Ajoutez la crème semi épaisse, si vous souhaitez un velouté bien liquide, préférez la crème liquide, personnellement j'aime les veloutés épais. Mélangez, laissez cuire 10 minutes à petit feu.
- Il ne vous reste plus qu'à mixer votre recette et passer à table 😋
Glissez les aromates et versez toute l'huile d'olive : elle doit recouvrir parfaitement les cèpes. Fermez le bocal et gardez dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Coupez les pieds terreux des cèpes. Nettoyez les champignons avec un linge humide. Ajoutez les dés de pommes de terre et l'ail haché.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create velouté de cèpes à l'échalote, ail et huile d'olive que vous pouvez faire à la maison. Bonne chance!
