actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Pâte à ravioles Mélanger la farine et la purée et ajouter un œuf ainsi que le sel et le poivre. Quand les pommes de terre sont cuites, transformez-les en purée (avec un presse-purée). Faire cuire à l'eau salé les pommes de terre et les écraser, ajouter le Fiore Sardo râpé, assaisonner avec du sel et du poivre, ajouter l'huile d'olive extra vierge et mélanger pour former un.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat capable de so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques qui peuvent être appliqués au traitement kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est utiliser 11 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est:
- Prenez 380 g Farine de blé
- Prenez 250 g De l'eau
- Fournir 3 càs Huile végétale
- Utiliser 1 càs Vinaigre de table 9
- Obtenir 1 càs sel
- 450 g Pomme de terre
- Prenez 20 g Aneth
- Préparer 150 g Oignons
- Préparer 1,5 càs Huile végétale
- Préparer 1/2 càc du sel
- Prendre 1/4 càc paprika doux
Les pommes de terre doivent l'emporter largement sur la farine. Pétrissez le tout longuement en donnant de la fermeté à la pâte. Allongez-la en forme de baguettes de l'épaisseur de deux ou trois doigts : coupez en morceaux de la grosseur d'un oeuf de pigeon, puis donnez à chacun la forme d'une croquette. Démoulez la plaque et détachez chaque raviole.
Instructions Créer KURZE AUX POMMES DE TERRE - Les raviolis de l'est:
- Tamiser la farine et le sel dans un bol et rajouter 250 ml d'eau. Ajoutez ensuite l'huile végétale et le vinaigre. Pétrir la pâte, la couvrir avec une serviette et laisser reposer.
- Peler, laver et faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salé. Peler, laver, couper les oignons en cubes et les faire frire dans l'huile végétale.
- Pour la garniture, laver l'aneth et hacher finement. Égouttez le bouillon des pommes de terre, mais ne le versez pas. Pétrir les pommes de terre, ajouter 80 ml. bouillon de pommes de terre et pétrir à nouveau. Ajouter l'aneth, la paprika et les oignons frits à la purée de pommes de terre. Bien mélanger.
- Rouler la pâte finement (environ 5 mm d'épaisseur) et presser des cercles d'un diamètre de 8 à 9 cm.
- Sur chaque cercle mettre un peu de farce et relier les extrémités en tresse.
- Faire bouillir le kurze dans l'eau pendant 7 à 10 minutes, retirer avec une écumoire et servir.
Plongez les raviolis dans un grand faitout d'eau bouillante salée. Dès qu'ils remontent à la surface, sortez-les avec une écumoire et répartissez-les sur des assiettes chaudes. Nappez-les aussitôt de sauce tomate et servez avec une salade de roquette. Les plus anciennes recettes figurent dans la littérature culinaire arabe de l'époque abbasside, notamment dans le Kitab al-Tabikh, livre de cuisine, d'al-Warrak (X e siècle). Le sambusaj est probablement la plus ancienne pasta ripiena connue.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up kurze aux pommes de terre - les raviolis de l'est que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
