Velouté d'endives à la mimolette
Velouté d'endives à la mimolette

Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration velouté d'endives à la mimolette? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux velouté d'endives à la mimolette devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.

Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de velouté d'endives à la mimolette, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare velouté d'endives à la mimolette délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut être traiter spécial.

A cuisson, passer au moulin à légumes (grille fine). Ajouter la crème fraîche et fouetter l'ensemble. Servir en soupière fumante avec des petits croûtons et, à part, le reste de la mimolette.

Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours velouté d'endives à la mimolette qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Velouté d'endives à la mimolette utiliser 9 matériau et 5 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.

Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté d'endives à la mimolette:
  1. Prendre 5 endives
  2. Préparer 3 gros poireaux
  3. 450 g PDT
  4. Fournir 3 gros oignons
  5. 60 g beurre
  6. Utiliser 1 L d'eau
  7. 2 cubes de bouillon de légumes
  8. 30 cl crème liquide ou de crème fraîche épaisse suivant ce que vous avez
  9. Obtenir De la mimolette

Servir en soupière fumante avec des petits croûtons et, à part, le reste de mimolette. Pour enlever l'amertume de l'endive, retirez le cône à la base du légume. Mouillez avec le bouillon de volaille et ajoutez le jus des oranges. Mixez, ajoutez la crème fraîche et fouettez l'ensemble.

Étapes Créer Velouté d'endives à la mimolette:
  1. Faire fondre les oignons émincés, les endives et les poireaux coupés en rondelles dans un faitout avec le beurre.
  2. Une fois que les légumes commencent à fondre, ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes. Saler et poivrer
  3. Recouvrir les légumes avec l'eau dans laquelle vous avez rajouté les deux cubes de bouillon de légumes. Ne pas recouvrir complètement car la soupe sera trop liquide par la suite. Faire cuire 35 minutes à feu doux.
  4. Mixer finement et rajouter la crème liquide/crème fraîche.
  5. Au moment de servir, ajouter quelques lamelles de mimolette dans la soupe ! Bon appétit !

Servez avec des petits croûtons et le reste de la mimolette. Préparation de la recette Velouté d'endive à la mimolette. Emincez les oignons, les poireaux et les endives, puis les mettre à suer doucement dans le beurre. Dès que l'ensemble commence à pleurer, ajoutez les pommes de terre coupées en petits morceaux. Velouté de chicons (endives) à la Mimolette Un potage idéal pour l'automne et l'hiver et qui convient pour toutes les occasions.

Donc c’est va emballer ça avec cette recette exceptionnelle velouté d'endives à la mimolette. Merci beaucoup pour lecture. Je sûr vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!