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CRÊPERIE DU MAJOR : "Des crêpes comme en Bretagne " C'est avec un grand sourire que nous sommes accueillis à La Crêperie du Major ! La délicatesse des Saint-Jacques et la douceur des poireaux, une association dont le résultat ne peut être qu'une réussite. Simple et délicieuse, vous retrouverez dans cette recette les bonnes saveurs bretonnes !
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin déranger if préparez un bon crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux utiliser 8 matériau et 11 étapes création. Voici les étapes to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux:
- 6 noix de Saint Jacques
- Prendre 500 de poireaux
- Obtenir 20 g beurre salé
- Préparer 1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 1 pincée de piment du Périgord
- Prendre 1 peu de crème liquide
- 2 galettes au sarrasin (offertes par le producteur de céréales)
- Prendre 1 oignon rose de Roscoff
Pourtant les poireaux ça ne passe pas toujours. Garnir les coquilles vides de st jacques (ou autre récipient individuel) de la préparation en y ajoutant les noix de st jacques. Coquilles St Jacques et leur fondue de poireaux. Ajouter à mes carnets. la recette Coquilles St Jacques à la Bretonne.
Instructions Créer Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux:
- Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Rincer le tout à l'eau très froide
- Eplucher et laver les poireaux puis les couper en tronçons d'1 à 2 centimètre.
- Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol.
- Emincer l'oignon et faire revenir dans la sauteuse
- Quand l'oignon est doré ajouter les poireaux et laisser compoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants
- Faire chauffer le four à 180°
- Etaler les galettes sur des assiettes qui supportent de passer au four à 180°, déposer la moitié de la fondue de poireau sur chacune puis 3 noix de St Jacques avec les coraux
- Verser un peu de crème liquide et répartir une pincée de piment
- Rabattre les bords des galettes vers l'intérieur (maintenir avec des piques en bois si besoin)
- Mettre les assiettes au four pendant 6/7 minutes
- Servir directement à table, attention les assiettes sont chaudes !!!
Les noix de Saint-Jacques se marient à merveille avec une fondue de poireaux. Versez la farine de blé noir dans un saladier, et formez un puits au centre. Cassez-y l'œuf, et versez-y le lait et le sel. Quenelles aux St-Jacques, moules & poireaux, Cassolettes Poireaux & St Jacques, Asperges vertes sur lit de poireau-champignons et St Jacques rôties. Découvrez cette recette de champignons et félicitez son auteur par un coup de coeur ! תמונה: "Crêpe aux noix de St-Jacques et fondue de poireaux".
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collègue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!










