Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration cheesecake fraises? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux cheesecake fraises devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
● Aujourd'hui je vous propose la recette du cheesecake à la fraise : il se compose d'une base biscuitée aux spéculoos. Très fondant, un cheesecake à la fraise peut être dégusté avec un milkshake ou des cookies. Parfait pour le goûter, le cheesecake à la fraise séduira toute la famille.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de cheesecake fraises, first à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment process et sers le. Pas besoin déranger si préparez un bon cheesecake fraises délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours cheesecake fraises qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Cheesecake fraises utiliser 12 type de matériau et 8 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Cheesecake fraises:
- Prendre Gâteau
- Obtenir 160 g beurre doux pommade
- Fournir 200 g biscuits petit beurre
- Prendre 250 g fraises
- Prenez 500 g fromage frais (blanc)
- Prenez 200 g sucre impalpable
- 4 œufs
- Préparer Coulis de fraises
- Fournir 250 g fraises (bien mûr si possible)
- Préparer 190 g sucre impalpable
- Prenez 1/2 citron (le jus)
- Prenez 2 feuilles de gélatine
Le base croquante au spéculoos se marie à merveille avec l'onctuosité de la garniture à la fraise. Recette Cheesecake aux fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Disposez les fraises sur la pâte dans le moule. Cheese-cake aux spéculoos et aux fraises - Recettes.
Instructions Pour faire Cheesecake fraises:
- Biscuits: Mixer les biscuits en poudre et travailler le beurre si nécessaire pour qu’il devienne pommade. Incorporer la poudre de biscuit au beurre. Beurrer un moule à charnière et placer la pâte au fond en lissant la surface pour la rendre compacte.
- PS: dans mon cas j’utilise un moule de 20cm de diamètre. Pour une base biscuitée fine, diviser les quantités par deux.
- Nettoyer les fraises et laisser un peux égoutter, ensuite les couper en morceaux grossiers et déposer sur la pâte en laissant un tout petit espace sur le tour.
- Crème cheese: préchauffer le four à 180 degrés. Fouetter énergiquement le fromage avec le sucre ainsi que les œufs jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Ce dernier est naturellement fort liquide donc pas de panique! Verser par dessus les fraises. Si elles remontent, avec la pointe d’un couteau replonger les au fond. Enfourner 40 minutes.
- ⚠️ laisser tiédir avant de préparer le coulis. Ne démouler qu’une fois froid et idéalement après une bonne nuit au frais afin d’éviter l’effondrement.
- Coulis de fraises: dans le mixeur, placer les fraises grossièrement coupées, le sucre ainsi que le jus de citron et mixer le tout en jus. Placer environs 220g dans un poêlons et réserver le restant au frais (il vous servira au dressage).
- Faire ramollir les feuilles dans de l’eau froide, égoutter sur un chiffon sec. Faire chauffer le coulis et lorsqu’il commence à bouillir, incorporer la gélatine. Retirer du feu et laisser tiédir en mélangeant de temps à autre.
- Placer sur le gâteau en répartissant au mieux. Placer le tout au frais et démouler quand c’est froid et bien pris. Lors du dressage vous pouvez placer un fond de coulis sur votre assiette avant de déposer le gâteau par dessus. C’est prêt!
Basilic et fraise se rencontre sur une texture à cheval entre la mousse et le cheesecake, un look de fraisier et beaucoup de fraicheur et de légèreté. Un dessert frais, ou les fraises acidulées et la crème aux fromages peu sucrée contrastent bien avec la base aux spéculoos. Cheesecake aux fraises - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue. Pour tout vous dire, je déménage bientôt. pas de blog n'est ce pas . juste d'habitation ! Mettez les fraise coupées en deux sur le gâteau et versez le nappage dessus, puis démoulez le cheesecake à la fraise délicatement et servez.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up cheesecake fraises que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
