Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées curry de légumes/coco/citron vert? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux curry de légumes/coco/citron vert devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de curry de légumes/coco/citron vert, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare curry de légumes/coco/citron vert délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Commencez cette recette de curry vert aux légumes en coupant le piment en deux et en retirant les graines. Dans un wok ou une sauteuse, faites frémir le lait de coco avec la pâte de curry. Faire dorer dans un wok (ou une grande sauteuse) les échalottes et l'ail dans un peu d'huile.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours curry de légumes/coco/citron vert qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Curry de légumes/coco/citron vert utiliser 15 type de matériau et 5 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Curry de légumes/coco/citron vert:
- Prendre 1 gros oignon jaune
- Prenez 3 gousses d'ail
- Fournir la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Fournir le jus d'un ou deux citrons verts
- Prenez de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Utiliser 1 petit chou-fleur
- Prendre 4 carottes
- Obtenir 1 courgette
- Utiliser 1 poivron rouge
- Utiliser 1/2 butternut
- Obtenir 1 grosse patate douce
- Prendre 1 ravier de petites asperges vertes
- Obtenir 4 grosses pommes de terre
- Prenez 1 bouquet de coriandre fraîche
Chauffez l'huile dans un wok et faites y revenir la pâte de curry vert jusqu'à ce qu'elle délivre ses arômes. Wok de poulet au curry vert et coco. Ajoutez le curry puis le lait de coco. Coupez tous les légumes en morceaux.
Instructions Pour faire Curry de légumes/coco/citron vert:
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
Ajoutez les légumes précuits, les morceaux d'ananas, le zeste du citron vert et le lait de coco. Déglacer avec le jus de citron vert et le bouillon de légumes. Commencer à faire cuire le riz (en fonction de la durée de cuisson du riz choisi). Assaisonner d'un trait d'huile d'olive et du jus de citron. Dresser les légumes dans une assiette creuse et recouvrir d'herbes fraiches.
Donc ça va emballer ça pour cette recette exceptionnelle curry de légumes/coco/citron vert. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collègue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
