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Une recette végétarienne pleine de saveurs et débordante de légumes proposée par Pascale Naessens pour Pur Nature Bio. Couper le chou-fleur, le brocoli et les asperges en gros morceaux. Les cuire jusqu'à ce qu'ils croquent encore sous la dent dans de l'eau légèrement salée.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de curry de légumes, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment créer et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon curry de légumes délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours curry de légumes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Curry de légumes utiliser 11 matériau et 3 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Curry de légumes:
- 2 patates douces de taille moyenne
- Fournir 3 carottes
- Prenez 1 poireau l’hiver ou 1 courgette l’été
- 1 oignon
- Utiliser 1 cuillère à soupe pâte de curry
- Préparer 2 cuillères à soupe lait ou de crème de coco
- 3 cuillères à soupe purée de tomates
- Prenez 1 cuillère à café cumin
- Prenez Thym et romarin (facultatif)
- Utiliser Sel et poivre
- Préparer Riz ou semoule
Nettoyez tous les légumes : grattez les carottes et coupez le tout en morceaux. Dans une grande sauteuse, chauffez l'huile. Ajoutez les légumes et le lait de coco. Ajoutez le curry puis le lait de coco.
Instructions Créer Curry de légumes:
- Faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes les patates, les carottes, le poireau et l’oignon
- Lorsque les légumes sont presque cuits, commencer la sauce : mélanger dans une poêle la tomate, le lait de coco, la pâte de curry, le cumin, le sel, le poivre, le thym et le romarin à feu doux.
- Ajouter les légumes cuits dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes, et commencer la préparation de son riz ou sa semoule en parallèle (pour gagner du temps)
Coupez tous les légumes en morceaux. Verser lait de coco, bouillon et sauce soja, porter à ébullition, baisser le feu. Curry de légumes au lait de coco. Pour rappel, le curry est un mélange d'épices dont la recette est très variable. Il contient généralement du curcuma qui lui donne sa couleur orangée.
Donc c’est va emballer ça avec cette recette spéciale curry de légumes. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes intéressantes at maison à venir. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!










