Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées tarte aux fraises et crème pâtissière? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte aux fraises et crème pâtissière devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de tarte aux fraises et crème pâtissière, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare tarte aux fraises et crème pâtissière délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir traiter spécial.
CRÈME PÂTISSIÈRE : Mettre le lait à bouillir avec le parfum choisi (vanille ou autre). Travailler l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que la pâte fasse le ruban, ajouter la farine. Tarte au fraise creme patissiere et chantilly > Recettes.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer tarte aux fraises et crème pâtissière vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages en aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Tarte aux fraises et crème pâtissière utiliser 9 matériau et 9 étapes création. Voici les étapes to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte aux fraises et crème pâtissière:
- Obtenir Ingrédients :
- Prendre 1 pâte brisée (recette ici)
- Obtenir Pour la garniture :
- Obtenir 500 g fraises
- Préparer 30 ml lait
- Obtenir 60 g sucre
- Obtenir 30 g farine
- Fournir 2 jaunes d’oeuf
- Obtenir vanille en poudre
Les fonds de tartelettes sont faits avec une pâte à tarte de Pierre Hermé. Pour la crème pâtissière : faites chauffer le lait de votre choix avec la gousse de vanille fendue en deux. Une pâte sablée croquante, une crème pâtissière parfumée à la vanille et bien sûr de belles fraises La confiture : elle va permettre de donner de la brillance aux fraises, et un effet professionnel. Bonjour, Pour la tarte aux fraises, est-ce que celles-ci ne détrempent pas trop la crème pâtissière???
Instructions Créer Tarte aux fraises et crème pâtissière:
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Préparez votre pâte brisée ou bien utilisez une pâte toute faite. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette et enfournez pour une durée de 15 à 20 minutes. Réservez jusqu’à refroidissement total.
- Dans un saladier, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine puis 15 ml de lait tout en fouettant.
- Dans une casserole versez les 15 ml de lait restant, la vanille puis la préparation précédente (farine + lait).
- Laissez la casserole sur feux doux et fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
- Lavez puis coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur.
- Montage : - - Versez la crème pâtissière sur la pâte, déposez vos fraises. Ajouter au-dessus un glaçage ou bien comme moi de la confiture de fraise.
- Placez au frais jusqu’au moment de servir.
Une pâte brisée maison, une bonne crème pâtissière à la vanille et des belles fraises, c'est tout ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette de tarte aux fraises facile à la maison. Réutilisez cette base de tarte pour décliner en tarte aux framboises, aux mûres, aux myrtilles… ou tout autre fruit qu'il vaut. Dans une casserole, faites chauffer le restant du lait avec la vanille et ajoutez-y la préparation. Tartinez les fonds de tarte avec la crème pâtissière et déposez les framboises en spirale sur la crème. Laissez refroidir au réfrigérateur et saupoudrez de sucre glace.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up tarte aux fraises et crème pâtissière que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
