actuellement à la recherche de recettes uniques d’idées bolognaise de lentilles vegan? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux bolognaise de lentilles vegan devrait avoir un arôme et un goût qui peuvent provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de bolognaise de lentilles vegan, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare bolognaise de lentilles vegan délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut capable de être traiter spécial.
La sauce bolognaise vegan aux lentilles Les lentilles sont une source inépuisable d'idées et de protéines! Il s'agit d'une légumineuse qui pousse en France aussi (comme le soja aussi hein), et qu'on trouve très facilement de manière locale chez des producteurs locaux. Faire revenir l'oignon et les carottes coupées en dés dans de l'huile.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement bolognaise de lentilles vegan qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Bolognaise de lentilles VEGAN utiliser 10 type de matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bolognaise de lentilles VEGAN:
- Fournir 300 g lentilles vertes (achetées en vrac)
- 3 oignons rouges
- Prendre 2-3 gousses d'ail
- Prenez 1 petit chou vert
- Utiliser 700 g purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou)
- Fournir 1 grosse carotte
- Utiliser 2 poignées de raisins secs
- Préparer Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre
- Sauce tamari
- Prenez Huile d'olive
Ajouter les lentilles, la moitié du bouillon, les tomates concassées, saler et poivrer. Sa particularité est d'être bien ronde et lisse. Elle a une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Pelez et coupez en petits morceaux les carottes.
Étapes Pour faire Bolognaise de lentilles VEGAN:
- Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes.
- Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. - (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) - Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin.
- Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. - Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage.
- Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-)
Coupez en petites lamelles la branche de céleri. Lorsque les lentilles sont presque cuites les égoutter et les mettre dans la sauce tomate. Ajouter la sauce soja et le paprika aux lentilles. Couper en petits dès le céleri. Peler l'oignon et la carotte, les émincer finement.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up bolognaise de lentilles vegan que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
