Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées tourte des pyrénées aux myrtilles? La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tourte des pyrénées aux myrtilles devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de tourte des pyrénées aux myrtilles, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare tourte des pyrénées aux myrtilles délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir traiter spécial.
Tourte des Pyrénées aux myrtilles Cette spécialité des Pyrénéens et plus précisément de Cauterets est très simple à réaliser et sera parfaite au petit-déjeuner ou au goûter. Sous une croûte croustillante se cache un intérieur moelleux et délicieusement parfumé. Cette spécialité des Pyrénéens et plus précisément de Cauterets est très simple à réaliser et sera parfaite au petit-déjeuner ou au goûter.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, créer tourte des pyrénées aux myrtilles vous-même à la maison. Gardez avec des ingrédients simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Tourte des Pyrénées aux myrtilles utiliser 7 type de matériau et 7 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tourte des Pyrénées aux myrtilles:
- Fournir 200 g farine à gâteau avec poudre à lever (personnellement j'ai ajouté un sachet de levure chimique à la farine)
- Prenez 120 g beurre
- Prenez 150 g sucre
- Utiliser 3 oeufs
- Utiliser 3 cuillères à soupe rhum vieux
- Obtenir 1 gousse vanille (ou quelques gouttes de vanille liquide)
- Obtenir 150 g myrtilles (ou fruits rouges, pépites de chocolat etc…)
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les incorporer délicatement à l'appareil. Vérifier la cuisson à avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche une fois plantée dans la tourte. Bien homogénéiser pour obtenir un appareil lisse et sans grumeaux. Beurrer le moule à brioche puis y verser ⅓ de la pâte, puis déposer la moitié des myrtilles (si elles sont congelées, le faire décongeler).
Étapes Pour faire Tourte des Pyrénées aux myrtilles:
- Faire fondre le beurre et à l’aide d’un pinceau badigeonner un moule à brioche.
- Mettre le moule beurré au réfrigérateur en attendant que la pâte soit prête et réserver le reste du beurre pour la préparation.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille, sans oublier le rhum. Il faut obtenir un mélange blanc et mousseux.
- En continuant de fouetter, verser le beurre fondu puis la farine.
- Incorporer délicatement les blancs fondus en neige très ferme et les myrtilles.
- Verser la pâte dans le moule et faire cuire environ 45 mn.
Recouvrir de la moitié de pâte restante, puis disposer le reste de myrtilles. Incorporer délicatement les blancs battus en neige très ferme et les myrtilles. Vérifier la cuisson de la pointe d'un couteau. Démouler la tourte et la laisser refroidir sur une grille. Beurrer et fariner un moule à brioche.
Merci d’avoir lu la recette que notre équipe a présentée sur cette page. Espérer nous, le processus simple Tourte des Pyrénées aux myrtilles ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir inspiration in faire des affaires culinaires. J’espère que c’est utile et bonne chance!
