Recette Vegetarienne

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Les ingrédients nécessaires pour faire 𝙏𝙞𝙖𝙣 𝙙𝙚 𝙡𝙚́𝙜𝙪𝙢𝙚𝙨 𝙖̀ 𝙡𝙖 𝙢𝙤𝙯𝙯𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖:

1. 2 courgettes
2. Obtenir 4 tomates
3. Obtenir 2 boules de Mozzarella
4. Obtenir 4 gousses d'ail ou de l'ail en poudre
5. Obtenir 4 feuilles de laurier
6. Herbes de Provence ou thym, origan
7. Obtenir Sel, Poivre

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Étapes Pour faire 𝙏𝙞𝙖𝙣 𝙙𝙚 𝙡𝙚́𝙜𝙪𝙢𝙚𝙨 𝙖̀ 𝙡𝙖 𝙢𝙤𝙯𝙯𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖:

1. Préchauffer le four à 180°. - Couper la mozzarella et tous les légumes en fines rondelles (y compris l'oignon) et les pommes de terre en très fines rondelles.
2. Faire revenir les tranches d'oignons à la poêle dans un peu d'huile pendant 5 à 10 minutes. L'oignon doit être tendre et translucide.
3. Placer les légumes verticalement dans un plat allant au four en alternant : courgettes, tomates, pommes de terre et en intercalant par endroits des rondelles d'oignon et de mozzarella.
4. Glissez entre les légumes les 4 feuilles de laurier et les gousses d'ail émincées. - Saupoudrer généreusement d'herbes de Provence ou de thym et origan. Saler et poivrer généreusement. - Arroser d'huile d'olive.
5. Enfourner à 180° pour minimum 60 minutes et jusqu'à 1h15 (vérifier que les pommes de terre soit cuites). Couvrir de papier aluminium vers les 40 minutes de cuisson en arrosant à nouveau d'huile d'olive à ce moment là.

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