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Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat. Voici un cheese-cake idéal pour les végétaliens, les intolérants au gluten ou et/au lactose, il ne perd pourtant pas en gourmandise. Sa base : du tofu soyeux, un tofu à texture de flan que l'on trouve au rayon frais des magasins bio.
Il y en a plusieurs choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de cheese-cake végétal noix de coco et chocolat, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche à comment process et serve it. Pas besoin de déranger if préparez un bon cheese-cake végétal noix de coco et chocolat délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques pour créer cheese-cake végétal noix de coco et chocolat qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat utiliser 13 matériau et 3 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat:
- Prendre Pour l'appareil
- Prenez 400 g tofu soyeux
- Préparer 200 ml lait de coco
- 80 g fructose (ou sucrant de votre choix)
- Préparer 40 g fécule arrow-root (ou de la Maïzena)
- Préparer 30 g noix de coco râpée
- 1/2 café d'extrait de vanille
- Prenez Pour la croute
- Utiliser 200 g biscuits secs sans gluten, végétalien type petits-beurre (ou pas)
- Fournir 80 g "margarine"
- Obtenir Pour la nappage
- Obtenir 80 g crème de coco
- Utiliser 200 g chocolat noir à 70%
Décollez les bords du cheesecake à la noix de coco avec un couteau avant d'ouvrir votre. Cheese-cake noix de coco et chocolat [Recette végétalienne, sans gluten] Encore un cheese-cake végétal, me direz-vous ! Oui mais pour un coup, celui-ci est sans noix de cajou, avec du tofu soyeux et il est cuit ! Alors vous voyez c'est pas pareil !.
Étapes Pour faire Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat:
- Mixez les biscuits dans votre robot puis ajoutez la margarine fondue. Amalgamez bien avec une cuillère. Tapissez de la pâte, le fond d'un moule, décerclabl.e Répartissez bien et tassez avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur. Préchauffez le four à 150C°. Dans un saladier versez le tofu égoutté, le lait de coco, la noix de coco râpée, la fécule, la vanille et le fructose et battez l'ensemble avec un mixeur, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
- Versez votre appareil au tofu soyeux, sur la pâte de biscuits, et enfournez environ 45 à 50 minutes. Le centre de votre cheese-cake doit être légèrement tremblotant. Sortez du four et laissez refroidir complètement. Préparez le nappage. Cassez le chocolat dans un bol, ajoutez la crème de coco et faites fondre au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat fondu, remuez à la spatule. Versez le nappage au chocolat tièdi sur le cheesecake et placez au réfrigérateur au moins 2H00.
- Décollez les bords du cheesecake à la noix de coco avec un couteau avant d'ouvrir votre cercle. Dégustez !
Pour épater mes invités, je voulais, en dessert, partir sur un cheesecake au chocolat, mon dernier cheesecake (à l'amande, au thé matcha et aux spéculoos) ayant été une vraie réussite. Et comme je raffole de l'association chocolat / noix de coco, j'ai réalisé mon dessert en ajoutant de la noix de coco rapée, que vous êtes libre d'enlever. Et un cheesecake, encore un ! Je me suis laissée tentée par le fameux duo noix de coco-chocolat : ce cheesecake pourrait s'appeler je crois le Bounty®-Cheesecake. La texture du cheesecake est très fondante (dû à l'utilisation de crème fraîche et lait de coco, en plus du Philadelphia® cream cheese).
Merci d’avoir utilisé la recette que nous a présentée sur ici. Espérer nous, le processus simple Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat ci-dessus pouvons vous aider à préparer des plats qui sont délicieux pour votre famille / amis ou à devenir idea pour ceux d’entre vous qui souhaitent vendre de la nourriture. J’espère que c’est utile et bonne chance!










