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Sur une feuille de papier sulfurisé, placer un filet de cabillaud, recouvrir avec une cuillère à soupe de crème fraîche. Mettre une cuillère et demie de fondue de poireaux, saler et poivrer. Vérifiez la cuisson des filets de poisson et des poireaux avec la pointe d'un couteau et servez chaque darne posée sur un lit de fondue de poireaux.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de filet de colin sur lit de poireaux à la crème, first à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment process et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon filet de colin sur lit de poireaux à la crème délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut so plat spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer filet de colin sur lit de poireaux à la crème qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Filet de colin sur lit de poireaux à la crème utiliser 3 matériau et 3 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Filet de colin sur lit de poireaux à la crème:
- Utiliser 5 blancs de poireaux coupés
- Fournir 4 filets de colin
- Fournir 250 ml crème
Vous pouvez comparer la recette Filets de colin sur lit fondue de poireaux avec des recette similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Colin, Filet, Filet de colin, Fondue, Fondue de poireaux, Plats de poisson, Poireaux. Avant la fin de la cuisson, ajouter sel poivre et curry à sa guise. Quand les poireaux commencent à être tendres, vous assaisonnez avec un peu de moutarde et un filet de jus de citron (mais c'est facultatif). Versez un peu de crème liquide, portez à ébullition, couvrez, baissez le feu et laissez mijoter à couvert une dizaine de minutes.
Étapes Créer Filet de colin sur lit de poireaux à la crème:
- Faire revenir les poireaux dans un peu de matière grasse et assaisonner de sel, poivre et noix de muscade. Verser la crème et laisser cuire quelques minutes.
- Transvaser les légumes dans un plat allant au four.
- Déposer les filets de poisson sur les poireaux et enfourner 20 minutes à 180 degrés. Dresser les filets de poisson sur un lit de poireaux
Salez et poivrez selon votre goût. Les poireaux doivent être tendres mais ne doivent pas colorer. Ajouter le vin blanc et faire réduire. Hors du feu ajouter la crème fraîche et mélanger. Répartissez la fondue de poireaux dans un plat à four puis disposez les dos de cabillaud par-dessus.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up filet de colin sur lit de poireaux à la crème que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!










