actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration curry de légumes? La méthode de préparation est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux curry de légumes devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Une recette végétarienne pleine de saveurs et débordante de légumes proposée par Pascale Naessens pour Pur Nature Bio. Couper le chou-fleur, le brocoli et les asperges en gros morceaux. Les cuire jusqu'à ce qu'ils croquent encore sous la dent dans de l'eau légèrement salée.
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de curry de légumes, commençant à partir du type de matériau, alors élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger si préparez un bon curry de légumes délicieux dans où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat can so traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours curry de légumes qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Curry de légumes utiliser 11 type de matériau et 3 étapes création. Voici les étapes dans faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Curry de légumes:
- Prenez 2 patates douces de taille moyenne
- Fournir 3 carottes
- Fournir 1 poireau l’hiver ou 1 courgette l’été
- 1 oignon
- Utiliser 1 cuillère à soupe pâte de curry
- Préparer 2 cuillères à soupe lait ou de crème de coco
- Préparer 3 cuillères à soupe purée de tomates
- Prenez 1 cuillère à café cumin
- Fournir Thym et romarin (facultatif)
- Sel et poivre
- Obtenir Riz ou semoule
Ajoutez le curry puis le lait de coco. Coupez tous les légumes en morceaux. Verser lait de coco, bouillon et sauce soja, porter à ébullition, baisser le feu. Curry de légumes au lait de coco.
Étapes Créer Curry de légumes:
- Faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes les patates, les carottes, le poireau et l’oignon
- Lorsque les légumes sont presque cuits, commencer la sauce : mélanger dans une poêle la tomate, le lait de coco, la pâte de curry, le cumin, le sel, le poivre, le thym et le romarin à feu doux.
- Ajouter les légumes cuits dans la poêle et laisser mijoter une dizaine de minutes, et commencer la préparation de son riz ou sa semoule en parallèle (pour gagner du temps)
Pour rappel, le curry est un mélange d'épices dont la recette est très variable. Il contient généralement du curcuma qui lui donne sa couleur orangée. Coriandre, cumin, piment, poivre, fenugrec, gingembre compte parmi les ingrédients habituels …La liste est longue! Direction l'Inde aujourd'hui avec un curry aux légumes d'hiver. J'aime beaucoup préparer des curry, ça me rappelle mon voyage en Inde, et puis c'est un plat que l'on peut décliner à l'infini avec les légumes de saison, ou avec de la viande et du poisson pour les non végétarien.
Comment? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create curry de légumes que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
