Encore une fois à la recherche de recettes uniques d’idées cuisses de lapin en cocotte? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux cuisses de lapin en cocotte devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins affectent la qualité gustative de cuisses de lapin en cocotte, first du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare cuisses de lapin en cocotte délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Cuisinez la cuisse de lapin en cocotte et faites-la mijoter dans une sauce liée au vin blanc. Vous parfumerez la préparation avec divers aromates et l'agrémenterez avec des champignons et des pommes de terre. Pour cette recette proposée sans matière grasse, il vous faut impérativement une cocotte.
Ci-dessous il y a quelques trucs et astuces pratiques en cours cuisses de lapin en cocotte qui sont prêts à être créés. Vous pouvez créer Cuisses de lapin en cocotte utiliser 10 matériau et 6 étapes création. Voici les comment to préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Cuisses de lapin en cocotte:
- 2 cuisses de lapin
- Prenez 3 belles carottes
- Prenez 1 botte d'oignons frais
- Préparer 1 blanc de poireau
- Prenez 1 bulbe de fenouil
- Fournir 2 belles pommes de terre
- Obtenir 50 cl vin blanc
- Prenez Huile d'olive
- Fournir 1 c à s de fécule
- Fournir Sel, poivre, persil
Faites-y revenir les cuisses de lapin pour qu'elles soient bien dorées des deux côtés. Ajoutez l'oignon émincé, la gousse d'ail pelée, coupée en deux et dégermez, et chauffez-les jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Découvrez cette recette de Lapin sauté chasseur à la cocotte. Cette recette est du même gabarit que le "poulet cocotte grand-mère", un bon petit plat mijoté aux petits oignons.
Étapes Pour faire Cuisses de lapin en cocotte:
- Faire légèrement rissoler les cuisses de lapin dans une cocotte avec l'huile d'olive. Saler et poivrer. Réserver.
- A la place du lapin, mettre tous les légumes coupés en tronçons, faire rissoler quelques minutes. Saler et poivrer.
- Ajouter le vin blanc et un peu d'eau ainsi que la fécule. Remuer et poser les cuisses de lapin par dessus.
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux 40/45 mn.
- Cuire les pommes de terre à part à la vapeur et les ajouter à la fin de la cuisson avec le persil ciselé.
- Rectifier l'assaisonnement et servir.
Y faire dorer les morceaux de lapin. Cuisinez la cuisse de lapin en cocotte et faites-la mijoter dans une sauce liée au vin blanc. Vous parfumerez la préparation avec divers aromates et l'agrémenterez avec des champignons et des pommes de terre. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Assaisonner et mettre à dorer dans une cocotte avec le beurre, l'huile d'olive, les lardons, les échalotes émincées, le bouquet garni, le vin blanc et le bouillon.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment set up cuisses de lapin en cocotte que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
