actuellement à la recherche de recettes uniques d’inspiration bolognaise de lentilles vegan? La méthode de fabrication est dérange facile. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux bolognaise de lentilles vegan devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
nombreuses choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de bolognaise de lentilles vegan, first du type d’ingrédients, suivant la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi if veux prépare bolognaise de lentilles vegan délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Faire revenir l'oignon et les carottes coupées en dés dans de l'huile. Une fois les lentilles cuites, les ajouter aux oignons et aux carottes. Ajouter les tomates concassées, un demi verre d'eau et les herbes de Provence.
Eh bien, cette fois, nous essayons, nous allons, varier bolognaise de lentilles vegan vous-même à la maison. Gardez ingrédients qui sont simples, ce plat peut fournir des avantages pour aidant à maintenir un corps sain pour vous et votre famille. Vous pouvez préparer Bolognaise de lentilles VEGAN utiliser 10 matériau et 4 étapes création. Voici les comment dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Bolognaise de lentilles VEGAN:
- Fournir 300 g lentilles vertes (achetées en vrac)
- Utiliser 3 oignons rouges
- Fournir 2-3 gousses d'ail
- Obtenir 1 petit chou vert
- Fournir 700 g purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou)
- Fournir 1 grosse carotte
- 2 poignées de raisins secs
- Fournir Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre
- Préparer Sauce tamari
- Prenez Huile d'olive
Le résultat était au rendez-vous de premier coup, j'ai vraiment retrouvé les saveurs de cette sauce. Ajouter les lentilles, la moitié du bouillon, les tomates concassées, saler et poivrer. Pelez et coupez en petits morceaux les carottes. Coupez en petites lamelles la branche de céleri.
Étapes Créer Bolognaise de lentilles VEGAN:
- Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes.
- Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. - (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) - Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin.
- Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. - Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage.
- Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-)
Lorsque les lentilles sont presque cuites les égoutter et les mettre dans la sauce tomate. La lentille beluga, communément appelée caviar des lentilles est considérée comme la fine fleur de lentilles. Sa particularité est d'être bien ronde et lisse. Elle a une grande teneur en fibres, protéines, vitamines et minéraux. Dans la sauce bolognaise, elle est agréable, n'éclate pas, donne une couleur et un aspect de viande.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create bolognaise de lentilles vegan que vous pouvez faire à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
