Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées tarte au saumon, poireaux et chèvre? La méthode de fabrication est pas trop difficile mais pas facile non plus. Si faux processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et il a tendance à être mauvais. Alors que le délicieux tarte au saumon, poireaux et chèvre devrait avoir un arôme et un goût qui pouvoir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de tarte au saumon, poireaux et chèvre, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment traiter et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare tarte au saumon, poireaux et chèvre délicieux à où que vous soyez, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut peut devenir plat spécial.
Dans un bol, mélangez les œufs battus et la crème fraîche, salez et poivrez. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les poireaux. Quand ils sont attendris, ajoutez l'aneth et le saumon fumé.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques en cours tarte au saumon, poireaux et chèvre qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Tarte au saumon, poireaux et chèvre utiliser 15 type de matériau et 4 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Tarte au saumon, poireaux et chèvre:
- Utiliser Pâte brisé
- 500 g farine
- Prenez 100 ml lait
- Fournir 2 jaunes d’œufs
- Prendre Garniture
- Fournir 2 poireaux
- Préparer 1 oignon
- Préparer 6 œufs
- Obtenir 100 ml lait
- 20 cl crème liquide
- Utiliser 100 g gruyère râpé
- Utiliser 20 g parmesan
- Préparer 4 tranches de saumon fumé
- Préparer 1 bûche de chèvre de 300g
- Sel, poivre
Ajouter à cette préparation le saumon cuit mis en morceaux grossièrement, les poireaux égouttés, puis le chèvre coupés en morceaux. Dans un bol, fouettez les œufs avec la crème liquide, du sel et du poivre. Garnissez votre fond de tarte de poireaux. Abaisser et poser dans un plat à tarte.
Instructions Créer Tarte au saumon, poireaux et chèvre:
- Dans une saladier, tamisez la farine et creusez un puits. Déposez le beurre coupé en cube au centre. Ramenez peu à peu la farine au centre et frottez ce mélange entre vos mains jusqu’à obtenir une texture sableuse. Formez un nouveau puits et versez le lait et les jaunes d’œufs. Ramenez le mélange farine/beurre vers le centre en pétrissant légèrement la pâte. Roulez la pâte en boule et protégez-la d’un film alimentaire. Mettez au frais.
- Nettoyez les poireaux puis coupez-les en rondelles d’env. 1cm. Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive et une noisette de beurre. Faites dorer l’oignon haché puis ajoutez les poireaux. Les laissez dorer à feu moyen. Réservez.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la crème. Ajoutez les poireaux, le gruyère, le parmesan, sel, poivrez et mélangez à nouveau. Découpez le chèvre en rondelles pour mettre sur le dessus de la tarte et ajoutez le reste coupé en cube au mélange. - Préchauffez le four à 180 degrés.
- Mettez la pâte dans un moule à manqué (ou autre moule à bord haut) et étalez un peu de moutarde dans le fond de la tarte puis versez la préparation. Disposez les rondelles de chèvre et un peu de gruyère râpé sur le dessus. Enfournez 30min. Comme un gâteau vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau. Bonne dégustation
Sur la pâte, disposer le fromage de chèvre coupé en petites tranches. Pendant ce temps, faire suer les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre. Transférer la pâte dans un moule à tarte, puis replier le cordon en périphérie. Piquer le fond du moule. Étaler la fondue de poireaux au fond du plat. Couper de fines portions dans la bûche de fromage de chèvre, puis les disposer dans le plat.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create tarte au saumon, poireaux et chèvre que vous pouvez pratiquer à la maison. Bonne chance!
