Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’idées crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux? La méthode de fabrication est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Il y a plusieurs choses qui plus ou moins influencent la qualité gustative de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux, start du type d’ingrédients, puis la sélection des ingrédients frais, jusqu’à comment faire et servir. Pas besoin étourdi si veux prépare crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux délicieux à chez vous, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être devenir plat spécial.
Chauffer la crêpe au beurre et la faire glisser sur une assiette. Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques pour créer crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux utiliser 8 type de matériau et 11 étapes création. Voici les étapes dans préparer le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux:
- Préparer 6 noix de Saint Jacques
- Prendre 500 de poireaux
- Prendre 20 g beurre salé
- Prendre 1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 1 pincée de piment du Périgord
- Prenez 1 peu de crème liquide
- 2 galettes au sarrasin (offertes par le producteur de céréales)
- Utiliser 1 oignon rose de Roscoff
Utiliser le blender : mettre les liquides et ajouter les solides par dessus et bien mixer. Faire chauffer la crème liquide, assaisonner puis ajouter la maïzena diluée, laisser épaissir. Retirez-les de la poêle et maintenez-les au chaud. Crêpes au jambon à la fondue de poireaux, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Étapes Créer Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux:
- Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Rincer le tout à l'eau très froide
- Eplucher et laver les poireaux puis les couper en tronçons d'1 à 2 centimètre.
- Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol.
- Emincer l'oignon et faire revenir dans la sauteuse
- Quand l'oignon est doré ajouter les poireaux et laisser compoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants
- Faire chauffer le four à 180°
- Etaler les galettes sur des assiettes qui supportent de passer au four à 180°, déposer la moitié de la fondue de poireau sur chacune puis 3 noix de St Jacques avec les coraux
- Verser un peu de crème liquide et répartir une pincée de piment
- Rabattre les bords des galettes vers l'intérieur (maintenir avec des piques en bois si besoin)
- Mettre les assiettes au four pendant 6/7 minutes
- Servir directement à table, attention les assiettes sont chaudes !!!
Porter à ébullition puis ajouter la crème fraîche et laisser réduire à feu doux. Mettre dans les assiettes les blancs de poireaux, puis disposer dessus les noix de saint jacques avec un peu de sauce. Mettre une pincée de piment de Cayenne pour la décoration. J'ajoute mon grain de sel Ajoutez le poireau émincé à feu doux puis le vin et la tomate. Ajoutez la créme, le safran, les herbes fines.
Comment allez-vous? Facile n’est-ce pas? Voilà comment create crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux que vous pouvez pratiquer à la maison. J’espère que c’est utile et bonne chance!
