Vous êtes à la recherche de recettes uniques d’inspiration dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux? La méthode de fabrication est dérange facile. Si mauvais processus alors le résultat ne sera pas satisfaisant et même désagréable. Alors que le délicieux dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit.
Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et parsemer de piment d'Espelette sur chaque face. Badigeonner de moutarde recto verso (moi, j'en ai mis que sur le dessus).
Beaucoup de choses qui plus ou moins affecter la qualité gustative de dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux, commençant à partir du type de matériau, puis élection fraîche jusqu’à comment créer et serve it. Pas besoin déranger veux préparez un bon dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux délicieux dans house, car tant que vous connaissez le truc, ce plat peut être traiter spécial.
Ci-dessous il y a quelques simples et pratiques qui peuvent être appliqués au traitement dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux qui sont prêts à être créés. Vous pouvez préparer Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux utiliser 9 type de matériau et 3 étapes création. Voici les comment to faire le plat.
Les ingrédients nécessaires pour faire Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux:
- Utiliser 2 dos de cabillaud pas trop épais (150 gr par personne)
- Moutarde à l’ancienne
- Prendre Huile d’olive
- 1/2 citron
- Fournir Sel, poivre du moulin, thym
- Prendre Pour la fondue de poireaux
- Obtenir 1 poireaux
- Utiliser 2 c a s de creme fraiche
- Prendre 1 c a c de moutarde
Faites-y blondir les échalotes émincées finement. Salez et poivrez, puis versez la crème épaisse, la moutarde à l'ancienne et le jus de citron. Dans un plat à four, déposez le poisson. Nappez-le de sauce à la moutarde.
Instructions Pour faire Dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux:
- Préchauffer le four à 180°C. Poser les dos de cabillaud dans un plat à four. Saler, poivrer et mettre le thym. Badigeonner de moutarde recto verso.
- Arroser du jus du demi citron. Arroser de 2 c à s d’huile d’olive. Enfourner le plat pendant 20 minutes.
- Pour la fondue de poireaux: Couper le poireau en petites rondelles. Les faire chauffer dans une poêle avec un fond d’huile d’olive et un petit peu d’eau pendant 10 min. Ajoutez ensuite la crème fraîche et la moutarde et laissez mijoter une dizaine de minutes supplémentaires.
Dans un plat allant au four répartissez les échalotes sur le fond puis déposez les dos de cabillaud, salez et poivrez. Dans un mélangez la crème avec la moutarde puis salez, poivrez et versez sur le dos de cabillaud. Dressez sur un plat de service, la fondue de poireaux, disposez dessus les dos de cabillaud. Décorez avec une pincée de paprika et des pluches de persil. Ajouter les poireaux, le sel et poivre, et faire suer sur feu doux à couvert une dizaine de minutes.
Donc c’est va emballer ça pour cette recette exceptionnelle dos de cabillaud au four à la moutarde et au thym sur fondue de poireaux. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus intéressantes in maison à venir. N’oubliez pas de ajouter un signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collègue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
